这里是后金都城——辽阳,7月5日的辽阳街头,一家寻常小面馆今日开张了,腾腾热气氤氲着市井烟火。店主是位与众不同的小青年——张浩然,一位曾在海外事业登顶的“海归”。当昔日枫叶外国语学校的同窗们身处北上广深闪耀职场,或于异国一展鸿鹄之志之时,他却逆流而归,选择扎根这座东北六线小城,将梦想揉进面团,煮沸在一碗朴素的汤面里。
张浩然的异国足迹,铺满了淬炼的坚韧。16岁孤身赴加,求学之路交织着外卖奔波的疲惫与洗碗池前的寒冷。为触摸欧洲文化的肌理,他当过健身教练、高尔夫指导,甚至销售雪茄,足迹踏遍多国。困顿时地铁站台即是栖身之所;念乡之时也曾让他泪浸衣衫;奋斗后,豪车座驾、公司高管的光环也曾环绕其身——异国生涯,堪称华美篇章。
展开剩余73%然而,就在事业如日中天、宠物相伴的安稳时刻,他毅然转身。当飞机降落在故土,期待的目光纷纷聚焦:父亲张成这位餐饮界前辈,心中满溢望子成龙的期许;昔日同窗好友,遍布国内知名企业核心,静待他的“大动作”。可归国后的张浩然,却似闲云野鹤,悠游半载,穿梭于繁华都市间。面对父亲“难道要我养你?”的焦灼质问,他只平静回应:“在异乡吃够了苦,回来就想好好享受。”
这“享受”二字,曾让父亲张成怒不可遏——几百万教育投资,难道只为换回一个继承油烟气的小面馆老板?这与他期待中“高大上”的海归事业相去甚远,老脸一时无处安放。
然而,面馆开业当天,张浩然揉搓面团的身影却透着一股奇异的笃定。当升腾的蒸汽模糊了玻璃,他心中的答案才真正清晰:“漂泊多年吃尽苦头,为的就是淬炼本事回来做点实在事。乡村振兴、食品安全、传承中国饮食文化……这是时代交给我们的课题。基层才是真正的摇篮,我相信‘农村包围城市’,更信‘为人民服务’的真谛。”“顾客就是人民,人民就是我的顾客——全心全意为人民服务,就是我的宗旨。让更多人吃上安全、可口的家乡味道,把老祖宗传下的好东西发扬光大,为家乡振兴添一把柴火……这,就是我张浩然最踏实的‘享受’!”
这朴素的宣言,重逾千钧。这位“新餐饮人”的愿景,早已超越一碗面本身。他渴望让这承载着文化与温度的味道,滋养更多国人,甚至慰藉远在异乡拼搏的游子之心——让中华优秀传统饮食文化,踏上“一带一路”列车真正成为馈赠世界的礼物。
张浩然的“海归”之路,看似辜负了那片曾承载他奋斗的“海”,实则完成了对血脉与大地最深沉的回归。他舍弃了标签定义的金光大道,在故乡的烟火灶台边,重新校准了人生的坐标——那坐标的圆心,是家,是国,是千千万万普通人的一碗安心面。
开业吉时,张浩然郑重致谢父母亲朋。尤其感恩老爸的两位为面馆注入期望的挚友!他深知,揉进面里的不仅是水和面粉,更是沉甸甸的恩情与期待。此刻,面馆里升腾的,是创业的热望,更是乡土情怀与赤子之心的交融。这位“海归面魂”,正以最中国的方式,把世界装进一碗面中,让世界品尝中国的温度——这碗面,注定将飘香至更远的远方,那里有他从未忘却的初心:以一碗人间烟火,温暖山河大地。(张 凯/李艳霞)
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